三、個人衛(wèi)生監(jiān)督與管理：
　　1、要求學(xué)生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。
?。?）做到天天刷牙，講究飲食衛(wèi)生，不喝生水，在校不吃零食，飯前、便后要洗手，勤洗澡，勤換衣服，勤剪指甲，勤理發(fā)。
? （2）每班每周進行個人衛(wèi)生檢查一次，各班要做好記錄。
? （3）按時睡覺，按時起床，按時到校，吃飯要定時定量，堅持天天早鍛煉，認真做廣播操，積極參加課外活動。建立健康的生活方式和正確的站、立臥行走姿勢（立如松、坐如鐘（銅鐘）、行如風(fēng)，臥如弓）。
? （4）定期進行體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離，治療。
（5）做好預(yù)防接種，勤洗澡、講清潔，防止傳染病和流行性疾病的發(fā)生。
2、注意用眼衛(wèi)生。
? （1）要認真作準眼保健操，并注意用眼衛(wèi)生，看書寫字時眼離書本或本子一尺，胸離桌邊一拳，手指離筆尖一寸，不要在走路、陽光下、黑暗處看書或?qū)懽郑磿措娨曈兴?jié)制，預(yù)防眼睛近視。
? （2）教師板書字跡工整、清楚，講課聲音要符合要求，讓最后排學(xué)生看得見，聽得清。
? （3）下課不拖堂，堅持靜校制度
（4）根據(jù)學(xué)生視力情況每班每周掄換桌位一次。
? （5）全校每學(xué)年根據(jù)年級高低，課桌凳調(diào)換配套一次。
3、建立和健全學(xué)生衛(wèi)生檔案。健全個樓層的衛(wèi)生保健箱，保健教師要及時做好衛(wèi)生保健指導(dǎo)，結(jié)合各個不同季節(jié)特點，對常見病、多發(fā)病進行群體預(yù)防教育講座和舉辦宣傳板報。
4、制訂防近、防齲和食品宣傳和教育工作計劃。
5、健全學(xué)習(xí)評比制度。? 認真學(xué)習(xí)、宣傳衛(wèi)生知識，有固定的衛(wèi)生宣傳欄，定時更換衛(wèi)生專欄內(nèi)容，積極參加消滅四害活動和各項愛國衛(wèi)生活動，積極做好常見病和傳染病的防治工作，積極參加紅十字會活動。學(xué)校每學(xué)期要進行一次個人、集體單項的衛(wèi)生評比工作。
四、食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理：
　 1、規(guī)范崗前培訓(xùn)體檢制度和持證上崗制度。食堂經(jīng)營者必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，從業(yè)人員未取得上崗培訓(xùn)證和健康證的不得從事食堂經(jīng)營活動。
　　2、規(guī)范采購索證、登記、臺帳制度。嚴格食品原材料進貨渠道，確保質(zhì)量關(guān)。
　　3、建立健全食品衛(wèi)生管理制度。配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。落實各項監(jiān)管職能，獎懲兌現(xiàn)。
?? 　4、從業(yè)人員應(yīng)穿整潔的工作服，工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。
?? 　5、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和上級教育行政部門報告。
?? 　6、嚴格消毒制度。餐具使用前必須洗凈、消毒，禁止使用未經(jīng)消毒的餐飲具。
　　7、采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關(guān)標(biāo)準和規(guī)定；食品存放應(yīng)分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
?? 8、涼菜間必須專人、專室、專用工具，專用冷藏，專用消毒設(shè)施，室內(nèi)溫度不得高于25℃，每天進行定時空氣消毒。
　 9、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，不得外溢和滴漏。
　 10、加強飲食衛(wèi)生管理，防止病從口入。
? （1）廚房要嚴格遵守制度，嚴格實行餐具清洗、消毒。
? （2）廚房人員定期進行健康檢查，確保無傳染病發(fā)生。
? （3）嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。
? （4）不吃不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食物，不喝生水，注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。
（5）強化安全意識，師生廚房關(guān)好門、管好人、飲用水箱（桶）要加鎖，防止壞人投毒。
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