2.將ISO9000的過程控制方法融入質(zhì)量管理體系文件中

　　在ISO9000：2000質(zhì)量管理體系的八項(xiàng)原則中，有兩項(xiàng)與“過程方法”相關(guān)。過程方法的目的是獲得持續(xù)改進(jìn)的動態(tài)循環(huán)，并使企業(yè)有效地提高服務(wù)質(zhì)量和控制成本。在質(zhì)量管理體系文件中，要制訂質(zhì)量客戶投訴處理規(guī)定，明確質(zhì)量管理部門和市場部門處理客戶投訴的工作流程，強(qiáng)調(diào)為市場服務(wù)的理念。質(zhì)量管理部門不僅要關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)，而且要關(guān)注客戶的投訴，及時(shí)處理客戶投訴的質(zhì)量問題。

　　3.將ISO9000的PDCA循環(huán)控制融入到質(zhì)量管理體系文件中

　　ISO9000質(zhì)量管理體系中的PDCA（策劃－實(shí)施－檢查－改進(jìn)）是一個(gè)動態(tài)循環(huán)過程，是一個(gè)閉環(huán)控制過程。在工作中要強(qiáng)化工作流程的閉環(huán)控制。一個(gè)閉環(huán)流程既可能是一個(gè)具體事件，也可能是一個(gè)過程，它包括：策劃、實(shí)施、檢查、改進(jìn)四個(gè)子過程。一個(gè)閉環(huán)流程可能在一個(gè)部門內(nèi)部，也可能跨在幾個(gè)部門之間。在部門之間不僅要保證正向渠道的暢通，而且要注意反饋渠道的暢通，只有兩個(gè)渠道都暢通，才能形成一個(gè)完整的閉環(huán)控制流程。每一次循環(huán)的結(jié)束，都會有新的收獲，每一次循環(huán)的開始，都站在一個(gè)新的起點(diǎn)，形成了良性循環(huán)。

　　三、質(zhì)量體系的運(yùn)行出現(xiàn)“亞健康”現(xiàn)象的原因

　　當(dāng)前，大多數(shù)的啤酒企業(yè)都已搭上了質(zhì)量管理體系的班車，有些啤酒企業(yè)從此走上了良性發(fā)展之路，而有些企業(yè)，雖然通過了質(zhì)量體系認(rèn)證，但企業(yè)的質(zhì)量管理水平和經(jīng)營業(yè)績卻沒有提高，從而導(dǎo)致體系的運(yùn)行出現(xiàn)“亞健康”，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1.體系疲勞化，流于形式主義。不少獲證企業(yè)求證心切，照抄照搬標(biāo)準(zhǔn)或“范本”條款。

　　2.證書成了“假文憑”，體系退化。有章不循，內(nèi)審走過場，管理評審形式化。

　　3.體系空殼運(yùn)行，沒有實(shí)際針對目標(biāo)。質(zhì)量方針和目標(biāo)與企業(yè)的日常運(yùn)作相脫節(jié)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，導(dǎo)致企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工對質(zhì)量管理體系產(chǎn)生質(zhì)疑，最終導(dǎo)致質(zhì)量體系運(yùn)行出現(xiàn)“亞健康”現(xiàn)象的發(fā)生。

　　四、如何走出質(zhì)量體系“亞健康”的泥潭

　　在通過了ISO9000質(zhì)量管理體系的企業(yè)中，有的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量大幅度的提高，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著；而有的企業(yè)卻面貌依舊，產(chǎn)品質(zhì)量平平。究其原因，除體系本身的客觀原因外，主要還是企業(yè)自身的原因造成的。

　　質(zhì)量管理體系的核心是“程序”，即按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)來約束自己的行為，這就要求企業(yè)的所有人員依法行事，求真務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干且持之以恒。